Description
Bouche :Arômes de tabac blond, crème de mûre et réglisse. Bouche veloutée, belle longueur, finale sur la fraicheur du menthol.
Accompagnement : Viandes en sauce ou grillées; agneau aux herbes de la garrigue. Chocolat noir puissant.
Elaboration : Vinification traditionnelle en cuve avec extraction par pigeage manuel et élevage en fût de chêne pendant 16 mois.
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