Description
Bière de blé de fermentation haute, élaborée à partir de malt de froment, d’eau de source de la Haute Forêt-Noire et de houblon de Tettnang et du Hallertau. C’est une blanche Hefeweizen fraiche et fruitée, au notes de blé et d’agrumes, marqué par une belle vivacité et l’équilibre. Créée en 1995, la Rothaus Hefeweizen est brassée par la brasserie d’état Rothaus située au cœur de la Fôret-Noire dans le Land du Baden Würtemberg.
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