Vin Blanc – Clos Culombu – Île de Beauté – Tribbiera – Vermentino – 2023 -75 cl

Description

Dégustation : robe cristalline aux reflets paille. Le nez est floral et délicat sur des notes d’iris, de rose et d’écorce d’orange. La bouche est tenue en longueur par la salinité, complexe et élégante .

Accord : Poisson Grillé, Aïoli, calamars à la romaine

Élaboration : Terrasses argilo-schisteuses , élevage 4 mois en cuve inox