Description
Une bière Sans Alcool de Caractère
La Brooklyn Special Effects Hoppy Lager est une bière blonde sans alcool (0,4% alc./vol.) brassée par la célèbre Brooklyn Brewery à New York. Conçue pour offrir toute l’intensité aromatique d’une lager houblonnée, elle allie savoir-faire brassicole, arômes complexes et légèreté, sans compromis sur le goût.
Dégustation : En bouche, c’est une agréable surprise. On ne s’attend pas à retrouver autant l’arôme de houblon et de pin. Le caramel et les agrumes sont très bien intégrés et l’amertume contraste avec ces notes fruitées et sucrées.
🧪 Un procédé de brassage innovant
Dry hopping de 2 houblons, tous deux aromatiques : le Citra, qui possède des notes tropicales d’agrumes et de pêche, et l’Amarillo : plutôt sur des notes de mandarine. Notons qu c’est assez rare de retrouver cette méthode de brassage dans une bière sans alcool . La Brooklyn Special Effects Lager est élaborée grâce à un processus de désalcoolisation à froid qui préserve les huiles essentielles du houblon et les sucres résiduels, garantissant un profil aromatique riche. Contrairement aux bières sans alcool standard, cette lager conserve une authenticité gustative proche d’une IPA légère.
Profil sensoriel – Dégustation précise
-
👁️ Robe : Blonde pâle, limpide, mousse blanche persistante.
-
👃 Nez : Arômes frais et fruités de houblon (mosaïc, citrus, pamplemousse).
-
👄 Bouche : Attaque vive, amertume modérée, notes maltées légères, finale sèche et rafraîchissante.
-
🎯 Corps : Léger à moyen, bien équilibré.
🔍 Pourquoi choisir la Brooklyn Special Effects ?
-
✅ Sans alcool (0,4%) mais riche en goût
-
✅ Idéale pour les amateurs de bières houblonnées
-
✅ Alternative premium pour les conducteurs, sportifs, femmes enceintes*
-
✅ Produit végétalien, sans additifs artificiels
-
✅ Brasserie artisanale de renom (Brooklyn Brewery)
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.