Description
Escale en Inde, Ice breaker s’est inspiré de leurs délicieux Lassis (boissons lactées élaborées avec des fruits, des épices, des fleurs…) pour vous concocter cette gose (bière saline et acidulée) brassée avec de véritables roses de Damas séchées (ajoutées en infusion durant l’ébullition), de la purée de litchi , de framboise ainsi qu’un peu de sel et de lactose pour la gourmandise !
Une bière également sous forme de clin d’œil au fameux dessert signature du chef pâtissier Pierre Hermé : l’Ispahan (qu’on vous conseille de goûter si ce n’est pas déjà fait ;)). Certainement une très bonne idée d’accord mets-bière par ici !
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