Description
Bouche : Une attaque vive et franche aux arômes floraux laisse vite place à une bouche plus ample et gras laissant surgir des notes d’agrumes et de fruit de la passion. Final salin. Un grand vin blanc d’Alsace à déguster ou à conserver jusqu’à 20 ans.
Accompagnement : Saumon Aigre Douce, Homard Grillé, Fromage de brebis maturé
Élaboration : Fermentation longue avec levures indigènes suivi d’un élevage sur lies fines durant 9 mois.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.