Description
Tout premier blended whisky de la distillerie Akkeshi , située sur l’île d’Hokkaido, Akkeshi Blended Whisky Usui est un assemblage de single malts distillés à Akkeshi et vieillis à minima trois ans plus un complément de « new make spirits » : des whiskies de grains importés et vieillis dans le chai de la distillerie.
Son profil harmonieux, complet , fortement marqué par la tourbe, révèle un nez riche et fruité avec des notes d’agrumes, de raisins secs, mais aussi de cacao. En bouche , les arômes d’agrumes s’intensifient avec des notes de citron jaune et vert et d’oranges juteuses. Finale cacaotée et épicée .
Ce blend est le deuxième whisky de la série « 24 Sekki » s’inspirant de l’ancien calendrier asiatique où une année est divisée en 24 saisons solaires qui portent chacune un nom et sont toutes associées à un changement saisonnier précis comme le début de l’hiver ou l’équinoxe de printemps.
Usui désigne le début du printemps lorsque la neige laisse place à la pluie et que les glaces fondent
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