Description
Le whisky Yamazaki 18 ans – 100th Anniversary – Single Malt – 70 cl est une édition limitée très spéciale du célèbre whisky japonais Yamazaki. Cette bouteille a été créée pour célébrer le centenaire de la distillerie Yamazaki, un événement marquant dans l’histoire du whisky japonais. Avec son vieillissement en fûts de Mizunara et son taux d’alcool de 48%, cette bouteille est une expérience gustative unique pour les passionnés de whisky du monde entier. Un must pour tout collectionneur ou amateur de whisky japonais!
Histoire de la distillerie Yamazaki
La distillerie Yamazaki, située à la périphérie de Kyoto, a été fondée en 1923 par Shinjiro Torii, fondateur de Suntory. Elle est la première et la plus ancienne distillerie de whisky au Japon. Depuis sa création, Yamazaki a acquis une réputation internationale pour la qualité et l’innovation de ses whiskys, contribuant à établir le Japon comme un producteur de whisky de classe mondiale.
Caractéristiques du Yamazaki 18 ans – 100th Anniversary
Le Yamazaki 18 ans – 100th Anniversary est un single malt whisky, c’est-à-dire qu’il est produit à partir d’orge maltée dans une seule distillerie. Ce whisky a la particularité d’avoir été vieilli en fûts de Mizunara, un chêne japonais rare et prisé qui confère au whisky des arômes et des saveurs uniques.
Nez
Au nez, ce whisky révèle des arômes de fruits secs, de chocolat noir et d’épices, avec des notes subtiles de bois de santal et de fumée.
Palais
En bouche, il offre des saveurs riches et complexes de fruits noirs, de caramel, de vanille et de bois de chêne. La texture est soyeuse et le goût évolue en une finale longue et épicée, avec des notes de poivre noir et de cannelle.
Finale
La finale est longue et persistante, avec des notes de bois épicé et de chocolat amer.
avec coffret
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