Description
Bière ensemencée avec de la levure Wallonian Farmhouse et élevée en fût de vin rouge pendant 6 mois. Dans un deuxième temps la bière a été ensemencée avec la levure Brettanomyces Anomalus afin d’apporter un côté « sauvage ». Enfin, avant la mise en bouteille, le brasseur a incorporé de l’orange sanguine et de la clémentine. Bière singulièrement fruitée!





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