Description
Dégustation: Un vin rouge très délicat au nez avec de belles notes florales.
La bouche est vibrante, ronde et tendue avec une belle persistance. Il peut être servi frais!
Accompagnement: Grillades aussi bien de la terre comme de la mer
Elaboration: 100% Cinsault. Vignes plantées en 1980 et 2013. Sols argileux et sablo-limono-argileux. Raisins triés, égrappés et encuvés dès leur arrivée au chai. Infusion pendant six jours.
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