Description
Dégustation : NEZ : Délicat, arômes de fleurs blanches, légers arômes de pomme.
BOUCHE : Aromatique, notes de pomme, minérale.
Accompagnement : À vocation apéritive, Tapas, Verrines, Foie gras, Desserts au chocolat
Élaboration : Pétillant naturel brut élaboré en Méthode ancestrale Gaillacoise . Vendanges manuelles. Égrappage total. Vinification sans souffre avec levures indigènes.
Sucré résiduel 10 gr/L.
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