Description
Dégustation : La Syrah mentholée de ce micro climat marque une typicité unique. Un vin compoté et suave, c’est la grande cuvée du Clos Constantin. Magnifique cuvée
Accompagnement : Belles viandes et Tajine.
Élaboration : Levure indigènes. Vinification traditionnelle . Sans intrants chimiques. Élevé en œuf et demi-muids.
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