Description
Dégustation : Tranoi signifie Entre nous en Corse. L’attaque, tout en vivacité, annonce un palais tendu et expressif, sur les fruits blancs et exotiques. Vin vif et gourmand.
Accompagnement : Bar grillés, Apéritifs, Fromage jeune à pate dure.
Elaboration : Macération pélliculaire de 3h. Elevages de 9 mois en cuve inox sur lies fines avec batonnage mensuel.
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