Description
Dégustation :Un 100% Piquepoul sur la fraîcheur des agrumes et l’aromatique des fleurs blanches avec une belle tonicité et une belle longueur !
Accompagnement: le compagnon idéal pour vos fruits de mer en particulier la spécialité locale : les huîtres de Bouzigues.
Élaboration : Récolte de nuit en deux temps, l’un pour la fraîcheur l’autre pour les arômes, fermentation à basses températures, élevage sur lies fines.
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