Description
Bouche :Arômes de fruits rouges juteux et croquants soutenus par la finesse de la structure, bel équilibre. Vin gouleyant et digeste avec une très belle aromatique.
Accompagnement : Viandes grillées, Charcuterie, Volailles aux champignons, Plats épicés
Élaboration : Vendange manuelle. Tri des baies à la main et égrappage à 50%. Macération 10 à 12 jours en demi-muids puis élévage 12 mois en cuve.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.